その１で紹介した玉葱の漬物同様 いつも行くバーで教えてもらったもの。 その３は、竹中缶詰のオイルサーディン。 たまたま妹夫妻が 舞鶴に住んでいたので 箱で送ってもらっている。 缶詰を開けると、小さめの鰯が均一のサイズに並んでいるのに感動する。他…

懐かしい味である。土曜日の昼からお袋が、ちょっと贅沢に手抜きをする際 よく出てきた。 いかりスーパーのオリジナル「たぬき庵特製 焼麺 広東風炒麺」（￥419．－） これはいけます！！ 麺をフライパンで空煎りし 温めておいたトロミのついた具を掛ければ…

なんでもシリーズ化してしまう ぼくのブログですが、今はやりの“お取り寄せ”を含めて｢これは！！｣という逸品を値段関係なく紹介しましょう。 第一回は、創作漬物 河村屋 出会いは、さるBARでお通しとして出てきて その旨さにDeepにハマッテしまいました。 説…