ラーメン紀行（その１０）
『信濃路』
住所：大阪市西区靱本町3-7-1
TEL：０６－６４４１－９７５１
営業時間：１１：３０～１３：３０／１７：３０～２０：３０
定休日：日祝日
宝天麺（並）：￥８４０．－
星：☆☆☆ + 2/3
グルメ WALKER URL：
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001958433/M0027000311/
５年前 話題になったので一度行ったきりで それ以来 行っていない。
ミナミに支店が出来たこと、トマトラーメンを真似する店が出来たこともあり以前に比べれば長蛇の列もなく 昼ランチタイムにも拘わらず あっけなく入店。
通常の店でいうところの 並 この店では宝天麺 並は￥８４０．－ チャーシュー麺は千円を超える。強気である。
にんにく・トマトの酸味・唐辛子の辛味 この組み合わせで不味いという人はいないと思う。
彩りも麺の黄色・青梗菜、セロリの緑・トマトの赤 すべて計算していないようでしているところが憎い。
でも・・・・ 難癖を付けると 家でも近い味は出来そうな感じがする。
