ラーメン紀行（その３５）

『金山園』
住所：神戸市中央区中山手通１－９－５
TEL：０７８－３３１－２３７２
営業時間：１８：００～２７：００

定休日：日祝日
汁ビーフン：￥５８０．－
星：☆☆☆＋２／３

ｅｏグルメ　URL：http://gourmet.kansai.com/G0000930

厳密にいうとラーメンでありませんが、ビーフンがいけます。
焼きビーフン・汁ビーフンいろいろありますが、ぼくの好みは汁ビーフンが好きです。
味は自家製ラー油を足すと味に深みが出ます。百花繚乱のラーメン界にあって限りなく地味な味付けですが、そんな奇想天外なラーメンはこの歳になると週一は食べれません。呑んだときに２軒目で台湾料理店なので焼き餃子・水餃子・かえるの唐揚げ・腸詰め　いろいろ呑み直す肴に困りません。
神戸で一軒知っておくと重宝な店です。