ラーメン紀行(その118)
かなり評判の高いお店だったのですが、こういう場合はだいたい“期待ほどでは・・・”とか“みんなが言うほど・・・”となる場合が得てしてある。
好きそうなタイプのラーメンなので期待半分・落胆準備半分で訪問。
『元祖とりそば 太田 岡山本店』
住所:岡山市表町1-7-24
TEL:086-236-0310
星:☆☆☆☆+1/3
食べログURL:http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000249/
とりそば(大盛)を注文。
出てきました!!
やや細めの平打ち麺。
千切りのキャベツがスープの熱でシナッとなりその甘みと微妙な生姜の風味が激しく(゚Д゚)ウマ-!
鶏ベースなのであっさりしているけど、そこそこの重さも感じられます。
いわゆる“ラーメン”という既成概念にからいうと、邪道かもしれませんが充分ありえる類であると思います。
好きそうなタイプのラーメンなので期待半分・落胆準備半分で訪問。
『元祖とりそば 太田 岡山本店』
住所:岡山市表町1-7-24
TEL:086-236-0310
星:☆☆☆☆+1/3
食べログURL:http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000249/
とりそば(大盛)を注文。
出てきました!!
やや細めの平打ち麺。
千切りのキャベツがスープの熱でシナッとなりその甘みと微妙な生姜の風味が激しく(゚Д゚)ウマ-!
鶏ベースなのであっさりしているけど、そこそこの重さも感じられます。
いわゆる“ラーメン”という既成概念にからいうと、邪道かもしれませんが充分ありえる類であると思います。