ラーメン紀行（その２５）

東京出張の帰り　新幹線に乗る前に八重洲でラーメン紀行

『つけ麺本舗　ばくだん屋』
住所：東京都千代田区丸の内１－９－１東京駅地下名店街
TEL：０３-３２７１－８８７７
つけ麺（並・１玉）：￥７８０．－（半熟卵はオプション￥１００）
星：☆☆☆

つけ麺本舗ばくだん屋公式HP：http://www.bakudanya.net/

蒸し暑いのなんのって　さっぱりつけ麺をと思い入店。
麺の上に野菜が割りと沢山乗せてあるのに好印象。
オーダーしたつけ麺スープは辛さ５倍をオーダー。
麺をいざスープに浸してツルツルツル～。辛さは辛いのが好きなのでどうとも思わないのだが、スープの持つ酸味と若干の胡麻の甘さ以外　味で際立つものがない。
盛り付けなどのビジュアル面は良かったものの一本調子のスープがいけませんな。