市場まつりに行きました

大阪市中央卸売市場本場で開設７５周年を記念して市場まつりがあり、食いしん坊としては是非行かねばということで行ってきました。結構な賑わいで驚きました。楽しみは試食です。市場内は壮大な試食パークです。
今日食べた試食は、数の子・まぐろ・鯨の赤味・漬物・キムチ鍋・チキンラーメン・梨・みかん・ワイン・カボスジュースなど毎日この市場まつりがあればここに住めば生きてゆけます。
模擬せり・マグロ解体ショーなど市場らしいイベントが雰囲気を盛り上げます。
中央市場といえば　握りがゆるくシャリがぬるく少し甘めの名物“つかみずし”の『ゑんどう』

『中央市場　ゑんどう』
住所：大阪市福島区野田１－１－８６
電話：06-6461-7773
営業時間：5：00～14：00
YAHOOグルメ　http://gourmet.yahoo.co.jp/0001949716/WV-KANSA-9DDJV001/

いつもは仲買人さん・近所のサラリーマンが列を成すのであるが、今日はいつもより更に長い列。
旧店舗の時代に一度来たことがあったが新店舗になって初めて来る。江戸前寿司とは若干　趣きが異なる。（写真５・６枚目）
築地市場では「寿司大」がお勧めですが、大阪中央市場本場では　まずここに来てみては？