ラーメン紀行（その８０）

練習見学会が少し寒かったので温かいものが食べたくなりラーメン紀行。
去春の観戦日記でも登場してきた台湾料理の老舗。

『丸玉食堂』
住所：神戸市中央区元町高架通１－１２４
TEL：０７８－３３１－５３８５
営業時間：１１：００～２０：５０
定休日：火曜日・月曜不定休
ローメン　￥５５０．－
星：☆☆☆☆＋1/3

YAHOOグルメURL; http://gourmet.yahoo.co.jp/0006712694/M0028001783/

別にラーメン専門店でないし、ラーメンでなくローメンだし。
決して清潔でもなし、特に厳然素材・無化調などこだわっている様子もない。
決まったお客さんが決まったものを注文して、出て行くという歳月が５０年６０年続いている感じのお店です。
今はやりの「Always三丁目の夕日」なら美術さんの作りこみがなくても使えそうな店内。
平打ち麺に申し訳程度入っている白菜・豚肉にトロミのついた卵あんが優しい味です。
フ～ンと湯気から香る微妙な紹興酒の匂いが好きです。
残してほしい神戸の味のひとつです。


【観戦日記2006年3月25日～当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/29757252.html