湘南生活（5月5日）
『手打蕎麦 すい庵』
住所：藤沢市鵠沼花沢町1-9
TEL:0466-27-4440
純米吟醸 白滴： ￥630．－
もり（大盛）：￥945．－
YAHOOグルメURL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0001473967/0003626020/ktop/
そもそも鎌倉小町通りの「なかむら庵」の暖簾分けして「なかむら庵分店」としてきたのを現在の店舗名に変えたとのこと。
藤沢駅前ではあるが、ひっそりした路地にあり地元の人で賑わっています。
まずは蕎麦殻味噌を肴に白滴（今西清兵衛商店/奈良）をクイっと。
信州産の霧下蕎麦粉に会津・茨城・福井・北海道産などブレンドし、石臼で自家製粉した十割蕎麦。
（と書いてありました 勿論食べて判るほど通ではありません）
蕎麦は太めでコシを感じられるドシンとした重さはあるものの、つゆは少し辛めでさっぱりした味なので蕎麦との相性はなかなかです。
こういうお店で平日昼間からほろ酔いになれる身分に早くなりたいもんです。
