We Love Braves & Mini (1st G)

阪急ブレーブスとミニを愛する管理人が綴るブログ

ラーメン紀行(その110)

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和歌山の担当顧客に交代の挨拶。
もうそうそう和歌山に行く機会もないことからご当地ラーメン紀行。

『山為食堂』
住所:和歌山市福町12
TEL:073-422-9113
中華そば:¥800.-
星:☆☆☆+1/2

食べログURL:http://r.tabelog.com/wakayama/rstdtl/30000037/

“丸”と付かない和歌山ラーメンに珍しい屋号。
昨今の原料高だろう前回訪問時より値上げしたようである。
別に旨いものが食えりゃ少々のお金を出すつもりだが、値上げしていないうどんやドンブリものとの価格差は不自然(笑)
お客の殆どがラーメンを注文するのでわざわざ他のメニューを用意する必要はあるのか?
和歌山ラーメンのお手本のようなビジュアルです。
麺がかなり太めで和歌山ラーメンの特徴のドロ~ンとしたスープ。
他の和歌山ラーメンに比べて甘さは抑えてあるのでポイントはやや甘め。

【ラーメン紀行 その77~当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/50022570.html