We Love Braves & Mini (1st G)

阪急ブレーブスとミニを愛する管理人が綴るブログ

湘南生活(1月10日)

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三連休はまた鎌倉に戻ってきました。
建長寺の門前。
桑田佳祐の母校鎌倉学園のお隣。
ご近所なんでいつでも行けるだろうと高をくくっていたら既に9年。
散歩気分で行って来ました。

『去来庵』
住所:神奈川県鎌倉市山ノ内157
TEL: 0467-24-9835
食べログURL:http://r.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140401/14000249/

鎌倉山の“檑亭”と同じく鎌倉市景観重要建築物に指定された民家を改装した店内。
お正月の雰囲気の残る南天の生け花と鎌倉彫のついたてがいい感じです。
ビーフシチュー(¥1785.-)とブイヨンライス(¥262.-)を注文。
大きめのお肉がゴロゴロ入っていて、柔らかくホロホロと崩れます。
デミグラスソースのように洋酒で伸ばした風合いでなく、さっぱりした感じなんだけどバターと小麦粉が前面に出た欧風ルー独特の重さはあります。
もう少し香辛料を加えると味に厚みが出ていいと思うのですが、どうでしょうか?