ラーメン紀行（その４１）

最近　野球ネタ満載で実食したのは少しまえのこと。
本格香港麺という触れ込みで元町でラーメン紀行。

『天記』
住所：神戸市中央区元町通り１－９－２
営業時間：11：30～21：00
定休日 水曜日
海老ワンタンメン：￥800
豚バラ丼：￥350
星：☆☆☆＋1／2

グルメウォーカーURL：
http://www.walkerplus.com/kobe/gourmet/contents/koy128.html

海老ワンタンメンを注文。
本場直輸入の麺はさすが余り食べてことのない ちじれ細麺なんだけどコシがあってなかなか。
海老ワンタンも１個に必ず１匹海老が入っていて触感もしっかり。
スープも魚介系　薄味だけどちゃんと基本に忠実な感じがする。
でも一度にラーメンとして食すと何か素直に美味いと言えないのは　なぜでしょう？
別々に食べると美味しいのですが、バランスの問題なんでしょうか？