ラーメン紀行（その１０４）

「天日塩らーめん　べらしお福島店」→「京鴨らーめん陣 福島店」と同じ場所で業態を変えてめまぐるしくスクラップ・ビルドを繰り返してる。
同じオーナーがやっているか　どうか不明であるが、同じオーナーならよっぽど飽き性のオーナーのようである。
どれもそこそこの出来なんですが・・・

『太陽のトマト麺　福島駅前支店』
住所：大阪市福島区福島5-13-18　
TEL：06－6343－8626
太陽のラーメン：値段すみません！忘れました
星：☆☆☆＋2/3

公式HP：http://www.taiyo-tomato.com/

トマトラーメンといえば阿波座の“信濃路”ですが、それよりイタリアンティストが強い。
オリーブオイルでほうれん草を炒め、スープは鶏がらとトマトペーストと強めのニンニクにちぢれ細麺に上手く絡みます。
オプションでチーズを加えてライスをスープに投入すればリゾット風になるほど～(o´～｀o)
似たようなものなら作れそうという感想。

【ラーメン紀行　その９４～当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/51974044.htm