讃岐うどん巡礼（その１４）
店の前を２往復しても見つかりません。
看板もなにもありません。
でも不自然なくらい他府県ナンバーの車が駐車している一角があります。
車を降りて まさかと思う日用雑貨と食品を取り扱う昔ながらの“なんでも屋”をのぞく。
お客にうどんを食べさせるスペースなんてどこにもない。
“あのぉ～ うどん・・・”と小さな勇気を出してお客かお店の人かわからない人に尋ねると
“奥 奥”と指をさします
布団や毛布が転がっている生活感が溢れる細くて薄暗い通路を抜けると厨房が現れ、恐らく目的が同じと思われるお客が列をなしています。
しかも業務用冷蔵庫の天板を机代わりに無造作にお金とお椀が散乱してます。
そこで立ち食いです。
『須崎』
住所：香川県三豊市高瀬町上麻3778
TEL：0875-74-6245
食べログURL：http://u.tabelog.com/mrbluewave/r/rvwdtl/1404973/
湯気の上がった茹でたてのうどんがお椀に入ってきます。
それにセルフに刻みネギと卵を入れて釜たまです。
弾力のあるコシと小麦の香りの残しつややなか食感とともに胃袋に落ちていきます。
衛生・接客 小うるさいことを御託を並べず うまいうどんを食べるということ究極を求めるならそれに応えてくれるものです。
まだ20軒弱程度しか讃岐でうどんを食べたことしかなないので、断言することは避けますが至宝の域であると思います。
“あのぉ～ お金・・・”
“そこに置いていって”
うどん1玉￥120 卵￥20 計￥140
机代わりの業務用冷蔵庫の天板に置いて
精算もセルフです（笑）
⇒雰囲気が伝わる写真があればいいのですが、失礼ながら撮るに値しないくらい余りに普通の光景なもんで
(食べログで他のレビューアさんが載せているのでそれを見てくださいな）
